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        奶茶店到底有什么魅力?杭州開奶茶店的那么多!

        奶茶知識 admin 瀏覽 評論

        杭州有名的奶茶街,你逛過沒有?

        越來越多的奶茶店入駐商場和購物中心,不過,杭州街頭的奶茶店一點都沒少。前些天,有個網友向我們爆料說,不過100多米的太平門直街,竟然同時開了11家奶茶店,而且生意都不錯。了解了一下,確實如此,我們還發現了另外兩條街,中山北路和龍游路,同樣是奶茶店聚集地。

        太平門直街
        趕到太平門直街,一眼望去,確實有不少奶茶店,多家店門口都站著顧客。

        我走到最近的一家,等服務員忙完一陣后,問他為什么這里奶茶店這么多?小伙子回答:“這周邊有許多辦公樓的,一到中飯和晚飯時間,許多白領都會來買奶茶當下午茶。”

        太平門直街地理位置不錯,旁邊是慶春銀泰和杭州大廈501,本身就挺有人氣。這里還有許多辦公樓,小區也密集,比如三堡家園、三堡南苑、五福苑等小區,住戶群體龐大。旁邊還有江干區中醫院、浙江省眼科醫院、邵逸夫醫院,以及采荷一小,確實非常熱鬧。

        太平門直街生活氣息濃厚,很多熟悉、不熟悉的奶茶店這里都有。由東向西,第一家奶茶店是黑瀧堂,前不久,他們家有款紅豆抹茶牛奶成了抖音網紅飲品,人氣很高。再向西走十幾步,是同樣很有名的COCO奶茶,這家店裝修很有網紅范兒,適合手捧奶茶拍照發朋友圈。不遠處還有一點點奶茶,不管中午還是晚上,生意都很火爆。
        太平門直街還有很多有意思的奶茶店,比如網上很紅、主打“會占卜的茶”的答案奶茶店。怎么占卜呢?其實店里有一個占卜機,點單時把自己的心愿寫下來,店員會把問題輸入機器,制作奶蓋茶時,機器以茶粉的形式把答案印在奶蓋上。

        還有一家名叫厝內小眷村的奶茶店,主打臺式茶飲,裝修風格看上去非常小清新,店內以小豬佩奇氣球做裝飾,還有很多臺式風格的細節點綴。

        龍游路

        龍游路就更神奇,同樣100多米長的街道,要熱鬧得多,除了奶茶店,這里還有烤肉串、麻辣燙、烤冷面、小龍蝦、羊肉粉、過橋米線等美食小吃,多到吃不過來。

        龍游路離鳳起路不遠,橫在武林路和西湖景區中間,游客眾多,商業環境非常好,自然催生出許多店鋪。來到這里時,武林夜市正在出攤,游客們你來我往,每家店鋪都有人排隊。奶茶店確實多,數了數有9家,走幾步就能看到一家。

        龍游路上,一點點和COCO奶茶生意都不錯。另外,這里還有主打臺式手作源萃茶的烏茶邦,夏季正好主打紅顏旺梨和香橙紅顏兩款水果茶,顏色看上去非常小清新。其他的比如COMAX果麥、一鳴真鮮奶吧、貢茶、答案,以及主打泰式茶飲的素匠泰茶都能在這里找到,各種風格都有。

        中山北路

        中山北路的人氣一向很高,奶茶店自然不少,F在正是夏天,這些奶茶店也都紛紛推出了夏季新品,有的顏值很高,適合拍照;有的味道不錯值得品嘗,各有不同。

        離體育場路不遠有家元茶園,他們家的冬瓜鮮奶茶很好喝,拿著小清新風格的奶茶杯,站在他們家的綠植墻前隨便拍張照片都很美。如果你想給奶茶里加點料,中山北路接近百井坊巷處有一家丸茶一派,不僅能調出白、紫、黃三層漸變色奶茶,里面爽口的布丁和丸子更是一大美味。

        奶茶店多,還在于它占地面積小,產生的經濟效益卻并不少。拿太平門直街舉例,我有個朋友就住這條街附近,她說原來這里花店、服裝店、小吃店都有,后來房租一年年上漲,租戶們漸漸發現,做其他生意沒啥利潤,倒是做奶茶,性價比比較高。

        為什么呢?一、飲料利潤本就豐厚;二、大家有沒觀察過?奶茶店只需要一個小小的門臉,服務員也不用多,哪怕只有一個人也可以頂一天;三、絕大多數飯店,營業高峰期只在中午和晚上兩個時間段,而奶茶店的消費時間可以從開門一直延續到關門。

        想想看,原本需要租一整間店面來賣花、賣衣服,現在賣奶茶只要1/3甚至1/4個鋪面就夠了,當然是后者劃算了。所以,奶茶店越來越多真的很正常。接下來,和奶茶店類似的其他“輕餐飲”也會逐漸多起來,比如烘焙店。

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